הזנה עובש תייצר כמות גדולה של מיקוטוקסינים, אשר לא רק משפיעה על צריכת ההזנה, אלא גם משפיעה על עיכול וספיגה, וכתוצאה מכך תסמיני הרעלה חמורים כמו שלשול. הדבר המפחיד הוא שלפעמים מיקוטוקסינים מיוצרים ותוקפים את גוף הבקר והכבשים לפני שהעין הבלתי מזוינת יכולה לראות את המיקוטוקסינים המעובשים. להלן כמה דרכים למנוע טחב במזון.
יבש עד אנטי-בול
המדד הבסיסי לייבוש ומניעת טחב הוא לשמור על ההזנה יבשה. הנביטה של מרבית התבניות דורשת לחות יחסית של כ 75%. כאשר הלחות היחסית מגיעה ל 80%-100%, התבנית תגדל במהירות. לפיכך, שימור ההזנה בקיץ חייב להיות מניעת לחות, לשמור על מחסן ההזנה בסביבה יבשה ולשלוט בלחות היחסית שלא תהיה גבוהה מ- 70% כדי לעמוד בדרישות למניעת עובש. זה יכול גם להפוך את מרכיבי ההזנה בזמן כדי לשלוט בתכולת המים של מרכיבי ההזנה.
טמפרטורה נמוכה לאנטי-מול
לשלוט בטמפרטורת האחסון של ההזנה בטווח בו עובש אינו מתאים לצמיחה, והוא יכול גם להשיג את ההשפעה של אנטי-מול. ניתן להשתמש בשיטת הטמפרטורה הנמוכה הטבעית, כלומר אוורור סביר בזמן מתאים, וניתן לקרר את הטמפרטורה באוויר קר; ניתן להשתמש גם בשיטת שימור הקריאה, ההזנה קפואה ומבודדת ואטומה, ונשמרת בטמפרטורה נמוכה או קפואה. יש לשלב אנטי-מבט בטמפרטורה נמוכה עם מדדים יבשים ואנטי-מעשי כדי להשיג את התוצאות הטובות ביותר.
אווירה שונה ואנטי- Mold
צמיחת עובש דורשת חמצן. כל עוד תכולת החמצן באוויר מגיעה ליותר מ -2%, התבנית יכולה לצמוח היטב, במיוחד כאשר המחסן מנוהל היטב, התבנית יכולה לצמוח ביתר קלות. בקרת אטמוספרה ואנטי-עקר בדרך כלל מאמצים היפוקסיה או מילוי בפחמן דו חמצני, חנקן וגזים אחרים כדי לשלוט בריכוז החמצן מתחת ל -2%, או להגדיל את ריכוז הפחמן הדו-חמצני ליותר מ- 40%.
קרינה אנטי-מבול
עובש רגיש לקרינה. על פי ניסויים, לאחר הטיפול בהזנה בקרינה המותאמת לגובה ומונחים בתנאים של 30 מעלות צלזיוס ולחות יחסית של 80%, אין רבייה של עובש. על מנת למגר את התבניות במזון, ניתן להשתמש בקרינה כדי להקרין את ההזנה, אך הדבר דורש תנאים תואמים, שלא ניתן לעשות על ידי יצרנים או משתמשים רגילים.
נטייה אנטי-מבולבלת
השימוש בשקיות אריזה לאחסון הזנה יכול לשלוט ביעילות בלחות וחמצן, ולמלא תפקיד במניעת טחב. תיק האריזה החדש נגד עכבר שפותח בחו"ל יכול להבטיח שההזנה החדשה ארוזת לא תועבר למשך זמן רב. תיק אריזה זה עשוי שרף פוליאולפין, המכיל 0.01% -0.05% ונילין או אתיל ונילין, פוליולפין סרט השרף יכול להתאדות אט אט ונילין או אתיל ונילין ולחדר אל תוך ההזנה, מה שלא רק מונע את ההזנה מלהיות עובש, אלא גם יש לריח ארומטי ומגביר את יכולת המזון.
תרופה אנטי-מבולסת
ניתן לומר כי עובש נמצא בכל מקום. כאשר צמחים גדלים, נקצרים תבואה, וההזנה מעובדת ומאוחסנת בדרך כלל, הם עשויים להיות מזוהמים על ידי עובש. ברגע שהתנאים הסביבתיים נכונים, עובש יכול להתרבות. לכן, לא משנה איזה סוג של הזנה, כל עוד תכולת המים עולה על 13% וההזנה מאוחסנת במשך יותר משבועיים, יש להוסיף אותה עם מוצרים אנטי-מילדו ואנטי-מילדו לפני האחסון. קל להתפרק, אנטי-מילד ביולוגית ואינו סופג את החומרים המזינים במזון. יש לו חזק את פונקציית המגן של פרוביוטיקה, סוגים רבים של רעלים יש השפעה טובה על ניקוי רעלים.
זמן הודעה: ספטמבר 29-2021